こだわり

坪庭あり。京町家の風情を残す一軒家
京町家を改装した一軒家。随所にその趣を残しています。1階には坪庭があり、山紫水明の柔らかで静かな動きに、心の収まる寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。2階は掘りごたつ個室が4部屋あり、人数に合わせてご案内しております。他のお客様と接する機会を低減した完全個室で、ゆっくりとおくつろぎ頂けます。
焼き魚は串を打ち炭火で焼きます。
炭火焼きは手間暇がかかりますが、熟練すれば一層美味しくなります。切り身の大きさや形、串の打ち方や台の高さを調節したり,炭の位置や火力を変えたりと様々な工夫で美味しくなります。滴り落ちた肉汁やあぶらで煙が立ち,魚や肉を包み込みます。それにより上品で淡い燻製効果を得られ、風味や香りが増します。
認定農家より入荷。四季折々の野菜
京野菜は栽培量が多い夏と冬を中心に、信頼できる八百屋から仕入れます。その他、かぼちゃ、じゃがいも、かぶ…などを、長崎県五島市の契約農家さんより、それぞれの専門家が育てた自信作をいただいております。四季折々、様々な出合いにご期待ください。
新潟県魚沼産こしひかり羽釜炊き
仕入れ先は新潟県魚沼にある店主の本家。数十年に渡り、「日本穀物検定協会」から“特A評価”を受けているコシヒカリを1組ごとに羽釜で炊き、美味しさの最高到達点である炊き立ての瞬間をお届けすることにこだわっています。口中で広がる甘みと香り、つやつやと輝く粒、味わいをより深く感じさせる粘り… 全てが別格です。
京地酒含む、100種が飲み放題
お食事と共にお酒を楽しまれる場合は、フリードリンクをご利用ください。月桂冠大吟醸酒、富翁、玉乃光、英勲…など、京都の地酒も充実のラインナップ。ひや原酒、しぼりたて生酒、蔵出原酒…など、その時季だけの限定酒もご満喫いただけます。京都府外よりお越しの方には、いっそうお喜びいただけることかと思います。

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コース

【特別会席】会席『京』コース
10,000円 / 1名様
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【当店の看板コース】会席『凛』コース
8,000円 / 1名様
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写真

店舗情報

営業時間
月～日・祝前日・祝日
ランチ　12:00～14:00
※完全予約制です。二日前までに予約をお願い致します。

月～日・祝前日・祝日
ディナー　17:30～23:00
（L.O.19:30、ドリンクL.O.22:00）
※完全予約制です。二日前の夜十時までに予約をお願い致します。
※14時～16時は比較的、電話に出られます。それ以外の時間帯でのお問い合わせ、ご予約はネット予約とメッセージ欄をご利用ください。
定休日
不定休日あり
二日前までに予約のない場合は休みになります
座席数・
お席の種類
総席数　32席
宴会最大人数　着席時20名
座敷席あり掘りごたつ席ありソファー席あり
個室
掘りごたつ個室あり（3室/1名～20名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/1名～4名様用/扉・壁あり）
掘りごたつ個室あり（1室/2名～12名様用/扉・壁あり）
掘りごたつ個室あり（1室/1名～4名様用）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
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